Die Qualität unserer Weine hängt vom Boden ab, der die Trauben ernährt. Wir kümmern uns um diese lebenswichtigen Böden, indem wir Humus aufbauen.
Wasser ist eine kritische Ressource. Unser Weinberge kommt ohne Bewässerung aus. Ziel des zukunftweisenden Projekts ist es, die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens sowie das Leben im Boden zu verbessern und damit auch innerhalb des Bodens zu erhöhen.